名古屋の味と言ったらつけてみそかけてみそ。
開発秘話や活用レシピなどをご紹介。

日本の伝統の味を守りながら、常に新たな可能性に挑戦することを理念に、会社概要や沿革などナカモの基本情報を掲載しています。

180年以上に渡って、真面目にみそを作り続けて来ました。この伝統の味と文化を守り続けながら、共に新しい味噌の歴史を作りませんか。